{"id":1593,"date":"2022-01-20T18:07:14","date_gmt":"2022-01-20T17:07:14","guid":{"rendered":"http:\/\/bonn.fr\/?page_id=1593"},"modified":"2023-11-27T20:31:34","modified_gmt":"2023-11-27T19:31:34","slug":"aperitif","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bonn.fr\/index.php\/aperitif\/","title":{"rendered":"Ap\u00e9ritif"},"content":{"rendered":"

Ap\u00e9ritif<\/h2>\n

Fra\u00eecheur de l\u00e9gumes crus et son ancho\u00efade maison
5 personnes \/ 15 \u20ac HT<\/p>\n

Rillettes de saumon frais et fum\u00e9 en bocal le \u00ab parfait et ses croutons
Bocal et accompagnement 5 personnes \/ 15 \u20ac HT<\/p>\n

Foccacia au jambon cru, tomates s\u00e9ch\u00e9es et parmesan Reggiano
12 pi\u00e8ces \/ 15 \u20ac HT<\/p>\n

Plateau de sucettes grill\u00e9es : poulet au curry, magret de canard au miel, l\u00e9gumes au basilic
18 pi\u00e8ces \/ 25 \u20ac HT<\/p>\n

A partager, \u00ab guacamole maison \u00bb et ses tortillas mexicaines
5 personnes \/ 12 \u20ac HT<\/p>\n

Mini cheese burgers de b\u0153uf au fromage bleu et oignons confit
18 pi\u00e8ces \/ 25 \u20ac HT<\/p>\n

Mini croque-monsieur jambon cru, Comt\u00e9 et huile de truffe
20 pi\u00e8ces \/ 25 \u20ac HT<\/p>\n

Mini pan bagnat ni\u00e7ois, thon et tapenade au basilic
12 pi\u00e8ces \/ 15 \u20ac HT<\/p>\n

***************************************<\/strong>*****<\/strong><\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

Cocktail d\u00e9jeunatoire ou d\u00eenatoire<\/h2>\n

25 \u20ac HT par personn<\/strong>e<\/strong><\/p>\n

Billes de rillettes de saumon frais et fum\u00e9, biscuit croustillant aux graines<\/p>\n

Barigoule artichauts aux tomates confites, jambon crispy<\/p>\n

Cr\u00e8me Dubarry, \u00e9mulsion \u00e0 l\u2019huile de truffe<\/p>\n

Profiteroles d\u2019escargots au roquefort et pousses d\u2019\u00e9pinards<\/p>\n

Gougeonnettes de cabillaud fa\u00e7on Fish & Chips, sauce tartare maison<\/p>\n

Fra\u00eecheur de l\u00e9gumes, mangue et coriandre en feuille de riz, sauce soja<\/p>\n

Aillerons de volaille cuits au bacon et vin rouge<\/p>\n

***<\/p>\n

Tartelettes au chocolat noir Guanaja et confit de framboises<\/p>\n

Cr\u00e8mes renvers\u00e9es au caramel et anis \u00e9toil\u00e9<\/p>\n

Brochettes de fruits frais de saison<\/p>\n

*********************************************<\/strong><\/p>\n

Chef : Olivier BERGELIN, disciple d\u2019Auguste ESCOFFIER<\/em><\/p>\n

Possibilit\u00e9 : ajout de mat\u00e9riel, location de mat\u00e9riel (livr\u00e9 propre et rendu sale)
Tous nos tarifs sont affich\u00e9s hors-taxes (suivant la prestation des taxes diff\u00e9rentes s\u2019appliquent :\u00a0 5,5%, 10% ou 20%)<\/em><\/p>\n

Nos menus \u00e9voluent avec les produits frais suivant les saisons et peuvent \u00eatre amen\u00e9s \u00e0 changer.
<\/em>Nous nous adaptons \u00e0 vos besoins, contactez-nous pour votre devis.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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